烧烤神秘访客第十六期.docxVIP

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2022-07-12 发布于江西
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烧烤神秘访客第十六期 ?? ? ?。一、单选题（餐前服务）共17分 1.店门外是否干净整洁？2分 [单选题] * 检查标准：1.门店入口周围地面干净、无废纸或烟头等垃圾；2.看板、海报干净整洁、无破损；3.等位区零食桌面摆放整齐，无水渍；干净整洁(正确答案) 有一些地方乱乱七八糟，不整洁，令人不适 2.走到门口时迎宾服务员是否站门口？1分 [单选题] * 检查标准:1.服务员正立站在门口，面向门外迎宾；2.服务员不依靠门框，不交头接耳聊天。有服务员门口认真迎宾(正确答案) 一个服务员都没有有人但在聊天打闹 3.门口迎宾服务员是否有说:见过大侠/女侠，您有位了吗? 2分 [单