2022《海底捞物流供应链管理研究》开题报告（含提纲）8000字.docVIP

开题报告 学生姓名 学 号 专业班级 论文题目 海底捞物流供应链管理研究 一、选题的目的和意义 1.选题背景及意义 在高科技飞速进步和生产力快速发展的节奏下，全球经济一体化的趋势日益明显，冷链物流的建设也正处于建设中期快速发展阶段。随着人们生活水平的不断提升，对生活品质的需求、生活质量的要求不断增多提高，食品物流供应链对食品质量保证有很大的作用。海底捞作为全国知名连锁火锅品牌店，在食材的新鲜上对物理供应链要求更高。尽管海底捞在食品方面很为重视，但是我国的食品物流供应链起步较晚，还是存在一点问题。本文以海底捞为例，对其物流供应链管理进行分析，并针对性的提出改善其物流供应链管理的建议，以提升其竞