大润发操作执行手册.ppt

《KA卖场操作执行手册》 商贸发展部·重点客户管理分部 KA卖场操作执行手册 第一页，共三十一页。 《KA卖场操作执行手册》系列之 大润发系统操作执行手册 第二页，共三十一页。 大润发超市简介 第三页，共三十一页。 成立与发展 1996 年9月，以纺织业起家，总资产达400亿新台币，排名台湾第7大企业的润泰集团投资成立了「大润发流通事业股份有限公司」； 1997 年4月，台湾润泰集团和上海不夜城公司合资组建成立「上海大润发有限公司」 。第一家店于1998 年7月份于上海开幕，1999 年7月苏州店紧接着开幕，目前在全国已有六十一家分店。 2001年2月，大润发与创立于1961年，世界500强排名第175位，世界商业集团中排名第9位的法国欧尚集团(Auchan )以双方相互参股的形式进行合资，在大陆采用「交互投资、共同采购、各自发展」的投资和合作关系，引进更具国际化的营运管理模式； ——２０００年底台湾大润发出让股权给欧尚，双方的合作由台湾扩大至两岸合作，把三分之二的台湾大润发股权出让给欧尚，由欧尚负责经营。 ——同时，润泰和欧尚共同在香港设立一家控股公司，投资大陆的大润发和大陆欧尚。润泰控有大陆大润发的三分之二股权，欧尚有三分之一；润泰控有大陆欧尚的三分之一，欧尚掌握三分之二。 【大事记】 第四页，共三十一页。 经营理念与管理 落实润泰集团的经营理念： 超市的经营理念为： ——品质/价格100% 是大润发天天低价产品的发展目标 透过计算机化顾客资料的管理，定期提供会员专属的特价快报，让顾客得到最新的促销讯息、方便采购； ——快报的发放方法：针对性强，主要是会员集中之家庭住宅区、批发商户及中小型超市等； 拥有会员专用免费停车位、干净舒适的饮食休憩区及独立育婴室； 卖场“商品空间管理”(标价签右上角两行数字) “润泽社会、泰安民生” “天天低价” 【经营理念】 【营运管理】 第五页，共三十一页。 [“1：2：15” ] 其中第1个数字“1”代表产品货架陈列层数(一层) 第2个数字 “2”代表产品在每层货架有几个陈列面(纵横合计2个,先纵后横) 第3个数字“15”代表产品陈列深度，即每个陈列面纵深可以陈列多少个销售单位。(15包) [“2454222” ] 其中“2454”为部门代码 第5个数字“2”为该产品品类 第6个数字“2”代表该产品在该品类里可销售周转天数等级为“B”级，具体划分方式见备注 第7个数字“2”代表该产品在该品类可销售周转天数等级中排第2(从高到低的排名为“1、2、3、4”) 如第6个和第7个数字为“11”则该产品可销售周转天数为最快的产品 【商品空间管理说明】 第六页，共三十一页。 可销售周转天数 可销周转天数＝满陈列量?均销值， 均销值＝昨日销售＊0.1＋原均销售值＊0.9，注：原均销值从新品上市之日开始计算） 可销售周转天数等级为“1、2、3、4、5 ”,对应等级则为“A、B、C、D、E” 0－4天为A等，4－20天为B等，20－40天为C等，40－120天为D等，120天-300为E等 可销售天数等级排名 A等（0－4天）：0－1天为“1”、1－2天为“2”、2－3天为“3”、3－4天为“4” B等（4－20天）：4－8天为“1”、8－12天为“2”、12－16天为“3”、16－20天为“4” C等（20－40天）：20－25天为“1”、25－30天为“2”、30－35天为“3”、35－40天为“4 D等（40－120天）：40－60天为“1”、60－80天为“2”、80－100天为“3”、100－120天为“4” E等（120－300天）：120－165天为“1”、165－210天为“2”、210－255天为“3”、255－300天为“4” 备注： 如上述签价信息“2454222”，则表示该产品的满陈列量30包的可销售天数为8－12天 标价签更换条件：促销调价、市调跟价、陈列调换、修改状态开码时 【商品空间管理公式计算说明】 第七页，共三十一页。 主要商品： 日常生活必需品、鱼肉蔬果、美食、烘焙点心、影音家电、生活家具、运动休闲、美容彩妆、婴幼童用品 、宠物食用品，汽/机车百货用品等共约400个品类、20000个品种； OEM商品： 大润发为提高产品价格竞争力及产品毛利，通过研发及贴牌定作的产品近300个品种，该类商品的特点为，价格低廉、包装色调统一且都有明显的“大拇指”标识； 自营商品较吸引家庭消费，货价上都有明显的“大拇指”货价卡标志及商标认明提示卡； 产品经营 【名词解释】OEM商品？ OEM为Original Equipment Manufacturer的