第五章细胞的能量供应和利用课时作业.pdfVIP

第25 复习 一、酶的特性与影响酶催化速率的 的 方法 以所要 的 为自变量，酶的催化速率为因变量，其余 均为无关变量；严格操 纵自变量，控制无关变量，观察并 结果(因变量) 。相关实验设计如下： 实验名称 实验组 对照组 因变量 待测酶液＋双缩脲试 已知蛋白液＋双缩脲 验证酶是蛋白质