生物总复习人体的营养试题及答案.doc

生物总复习人体的营养试题及答案 一、单项选择题(每小题3分,共60分) 1.构成细胞的基本有机物主要是（? ?） A.糖类 B.蛋白质(正确答案) C.脂肪 D.维生素 答案解析：糖类、蛋白质、脂肪和维生素都是有机物,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,选择B。 2.(2018临沂改编)下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（? ?） A.佝偻病——缺铁 B.坏血病——缺乏维生素C(正确答案) C.夜盲症——缺乏维生素D D.地方性甲状腺肿——缺钙 答案解析：坏血病是由于缺乏维生素C造成的;夜盲症是由于缺乏维生素A;缺碘易患地方性甲状腺肿;佝偻病是由于缺乏维生素D或钙。 3.(2018云南)小