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PAGE PAGE 1 餐饮领班竞聘演讲稿 1.竞争餐厅领班演讲稿 你好  大家x好！  首先感激领导供应了这样的一个机会，也感激同事们在工作中对我的信任和支持。我是一名来自xx西餐厅代兴祥，现xx餐厅传菜组领班，自20xx年入职长城宾馆西餐厅传菜组工作学习近10年工作，经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。今日，能够站在这个见证的舞台上展现本人，我倍感荣幸，心情很是感动且还有些忐忑。竞聘不只是一次展现自我、熟悉本人的机遇，更是一次相互学习、相互沟通的机会。  今日我竞聘的岗位是西餐厅厅面主管。我清晰地熟悉到，要成为一名合格的主管不简单，做为厅面服务人员的一名担任人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神；要通晓和熟识西餐厅的店纪店规和各项业务学问以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能学问培训和管理技巧的学习，把握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是由于我觉得我完全有力量胜任这项工作。由于我认为本人具备了基层主管的有利条件：  第一、我想作为西餐厅的一名基层主管，要听从上级领导的安排和调度，仔细完成上级领导交代和所安排任务和方案，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、安排好本人所属人员的工作安  排，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训状况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。  其次、关注长城宾馆xx餐厅进展动向和宾馆的重要决策，全面协作部门上级乐观贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推动。  第三、精致服务，顾客第一，仔细分析服务中消失的疑问问题，包括菜质量量、服务质量、食品平安、卫生管理、顾客赞扬等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。  第四、工作中，要仔细了解员工工作状况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和耿直的人品、良好的职业修养以及新奇良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持乐观奋勉的敬业精神和良好的工作心态。  第五、忠实是我们在这个企业的见证；真诚、自动、热忱是服务行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、自动、热忱的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、布满骄傲地去为每一位客人供应有形服务和无形服务，充分展现我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。  第六、乐观协作厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，协作厨房做好各类菜品学问培训以及食品平安管理、卫生管理等工作，保障出质量量符合卫生要求。  我深信以我的个人业务技能学问和管理力量我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘胜利，我将以饱满的工作热忱和态度，热忱投入到工作当中去，让我们尽情的展现我本人的实际工作力量。假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为基础：  满足请接受 2.酒店餐饮领班竟聘演讲稿 特别感激集团公司和酒店领导给我这个机会参与今日的酒店餐饮部领班的职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将特别珍惜这次展现自已、熬炼自已的难得机会。同时我也将英勇地接受大家的评判。  我叫___，今年 岁， 年 月我加入 酒店这个人才辈出、团结奋进的大家庭，在酒店一线岗位上工作了6年，在领导的关怀指点和同事们的支持关心下，我有幸学到了不少东西，我曾多次获得酒店的（本人获得的奖项）等奖项，因表现突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并获得了外派学习的机会。这系列经受使我取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真诚的感激！正是你们的支持和厚爱，才使我有信念走上这个竞选的舞台。  6年的酒店工作经受，使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解，特殊对餐饮部工作有了较为全面的熟悉。多年的一线工作经受，养成了我严谨细致的工作作风，也培养了我敢于面对困难的坚毅品行。而丰富的从业阅历，扎实的业务力量和仔细细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和敬重。我信任这些经受会在今后的工作中对我有很大的关心，要想成为一名合格的餐饮部领班，它不只要有肯定的专业水平、综合素养、心理素养，还要有良好的人际沟通力量，虽然我有许多的不足之处，但是我会不断加强业务学习，在工作中总结阅历。假如这次我能荣幸竞聘胜利，我的工作方案和设想是：  一、当好“帮助员”。帮助经理做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。  二、当好“服务员”。餐饮部的领班，除了为