茶文化的历史典故.docxVIP

第 PAGE 1 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 茶文化的历史典故  谦师得茶三昧元祐四年(公元1089年)，苏东坡第二次来***上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺，南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。  苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为之作诗一首，记述此事，诗的名称是《送南屏谦师》，诗中对谦师的茶艺给予了很高的评价：道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川凤液今安有。先生有意续茶经，会使老谦名不朽。  谦师治茶，有独特之处，但他自己说，烹茶之事，“得之于心，应之于手，非可以言传学到者。”他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对此加以赞誉，如北宋的史学家刘攽有诗句曰：“泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑”，这是很妙的概括。后来，人们便把谦师称为“点茶三昧手”。 关于茶文化的历史典故2  李德裕与惠山泉  李德裕与惠山泉好茶需与好水相配方不辜负，用上等泉水泡茶自别有一番韵味。唐庚的《斗茶记》中有记载：“唐相李卫公，好饮惠山泉，置驿传送不远数千里。”李德裕，是唐武宗时的宰相，以鉴水别泉扬名，而文中这种送水的驿站称为“水递”。据说，有一位老僧拜见李德裕，说相公要饮惠泉水，不必到***去专递，只要取京城的昊天观后的水就行。