《看穿食品包装上的噱头》阅读答案优秀2篇.docxVIP

编号： 时间：20XX年X月X日 X X 文 案 页码：第 PAGE 1页共 NUMPAGES 1页 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 《看穿食品包装上的噱头》阅读答案优秀2篇 看穿食品包装上的噱头 篇一 ①不含防腐剂、不含人工色素究竟该如何看待食品包装上自卖自夸的诱人说辞？这里选一些有代表性的说法，来解剖其中的潜台词和产品真相。 ②不含防腐剂，可没说不含其他食品添加剂。搞氧化剂、增鲜剂之类都有可能在里面。  ③很多食品本来就不需要用防腐剂，如罐头，一些极干的食品，含盐和糖极高的食品。因为罐头在制作过程中能把里面的细菌和芽孢彻底杀灭，最后密封包装，细菌进不去，所以它不需要防腐剂。没有水，细菌无法繁殖。大量盐和糖能起到防腐剂的作用。  ④不过，盐和糖含量太高，比含有防腐剂还要糟糕。因为大量的盐对健康的危害，要比微量的防腐剂厉害的多。比如，一些酱油、咸菜等宣称不含防腐剂，但它们通常都是咸味特浓，甚至再加糖掩盖的产品。  ⑤不含人工色素，意思是说，这里面还是含有色素的。只不过这些色素不是合成色素，而是从天然原料中提取出来的，如红曲色素、紫胶红等。  ⑥对号称纯天然的食品也要辩明其真相。商场里那种红色或绿色的果汁[甲]产品，看起来很像是水果浓缩而成，包装上还画着大大的水果图像。但仔细看了原料说