白细胞减少症及食疗.docxVIP

仅供个人参考 仅供个人参考 不得用于商业用途 不得用于商业用途 白细胞减少症及食疗 外周血白细胞计数持续低于 4 X109/升 时称为白细胞减少 症。 患白细胞减少症后一般有头晕、乏力、四肢酸软、食欲减退、 低热、失眠等非特异性症状，少数无症状，部分病人则反复发生 口腔溃疡、肺部感染或泌尿系统感染。病人会感到疲劳，易患感 冒、支气管炎，甚至患肺炎。 营养预防 维生素B4、维生素B6、维生素B15、维生素P，还有叶酸 都有利于白细胞的生成。 所以，为了预防白细胞减少症可以食用 含维生素丰富的食物，如紫菜、水果等。 此外，还应定期检查自己的白细胞水平。若有某些炎症久治 不愈，且伴有疲乏无力等表现，均应检查白细胞，视情况采取相 应措施。 在使用可能引起白细胞减少的药品时，如氨基匹林、氯霉素、 保泰松、消炎痛、磺胺类、抗肿瘤药、抗甲状腺亢进药等，患者 均应定期检查白细胞，以便随时调节剂量或立即停服。 营养治疗 白细胞减少症的患者因抵抗力下降，饮食应该以富含热量、 蛋白质、维生素的食物为主。因为高蛋白质食物可提高机体的免 疫力，增强白细胞的生长发育能力。 中医学认为该病的发生主要 是因为肝肾不足，阴血不能化生所致，所以，选用补肝肾的食物 也可促进血液的生成， 促进白细胞的生长发育。 可选食物有禽蛋 类、瘦肉、动物肝肾、奶类、豆类等。新鲜蔬菜、花生等富含维 生素 B4 、维生素 B6 、维生素 B15 、维生素 P 及叶酸，这些营 养成分也有促进白细胞生长发育的作用。 如果已感染上其他疾病，应积极治疗，阻止白细胞减少症进 一步恶化。同时还要特别注意加强口腔护理，饭后漱口。 营养食谱 当归羊肉汤 [ 用料 ] 当归 20 克，羊肉 500 克。 [ 制作 ] 将羊肉用沸水洗去膻味、切条；将当归洗净。同入 砂锅，放适量水及生姜调味煮沸，除去汤面上的泡沫，用文火炖 1 小时，待羊肉熟后，便可食用。 [ 功效 ] 补血暖脏。 香菇牛肉粥 [ 用料 ] 水发后的香菇 60 克，牛肉 30 克，粳米 50 克。 [ 制作 ] ① 将水发香菇去梗洗净， 挤干切丝； 牛肉洗净切丝； 粳米淘洗干净。② 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适 量，用小火熬至肉烂粥熟。③ 加调料再煮3分钟即可。 [ 食用 ] 每日 1 剂，早晚空腹分食，连食半个月；亦可隔日 1 剂， 1 个月为 l 疗程。 [ 备注 ] 火热生疮者不宜食用。 [ 功效 ] 益气养血，用于贫血及白血球减少等症状。 常见的增加白细胞的食物 ?蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜 癌症治疗后白细胞减少的病人食用。 ?大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、 血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化 疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、 糯米煮粥服 食。 ?香菇：据报道，从鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少 症有明显疗效。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。 香菇 还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人化 疗、放疗的效果，预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。 ?人参：人参能大补元气、强壮身体，对表现为气虚及阳气 不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。 ?花生米：花生米有 长生果”的美誉，是家庭日常待客的果品之 一，它营养丰富，药用价值也不容忽视。最新实验研究表明，食 用花生能增加白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、 化疗引起的白 细胞减少症有明显的疗效。 食物寒热属性表 深圳市森康健康管理服务中心 谷类： 性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、饭豇豆（白豆）、豌 豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦 性温：糯米、黑米、西米、高粱 性凉、性寒：粟米（小米）、小麦、大麦、养麦、慧苡仁、绿豆 肉类： 性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇 肉、蝗虫、阿胶、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、 泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鱼翅、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、橡皮鱼、 海参（微凉） 性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌 鸡肉、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海 马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦 鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼鱼、 性凉、性寒：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼 鸭蛋（微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗 牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺狮、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼 果类： 性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南