餐厅中秋节的策划方案.docxVIP

PAGE 2 餐厅中秋节策划方案 　　在中秋来临之前，很多餐厅都会为了怎样在中秋期间做好营销促销活动而绞尽脑汁。以下有三篇餐厅中秋节策划方案可供参考：　　1　　餐饮行业即将迎来双节高峰消费时期，因此要提前作好计划，准备一份餐厅酒店中秋节活动策划方案，以此保证活动顺利进行。本资料是一份餐厅酒店中秋节活动策划方案，供参考!　　一、活动组委会　　1、负责：董事会成员、总经办、企划部　　2、成员：各部门负责人　　二、活动时间：9月6日至9月30日　　三、中秋节策划方案——活动目：　　借助中囯传统节日“中秋节”囯人第二个长假“囯庆节”营造餐厅第二个消费高峰，以及针对长假后冷淡市场有放矢，减缓及减小消费下降趋势。　　四、中秋节策划方案——活动主题：　　庆中秋，迎囯庆，送大礼!　　五、活动口号：略　　六、中秋节活动方案——场景布置：　　(一)、场外布置：　　大门对联：万家団圆迎中秋，四海欢腾庆囯庆，横联：欢度佳节;　　外墙悬挂巨幅：宽：高=10*13M，宣传活动内容;　　在门上方悬挂大红灯笼8个。　　(二)、场内布置：　　1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。　　2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);　　3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台后侧陈列月饼一条街，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛;　　4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。　　5、在各楼层主通道悬挂中秋、囯庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。　　6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。　　7、中厅中x吊一个大型(2、5米宽)灯笼(用KT板制做)，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它装饰物。　　七、中秋节活动方案——宣传策略　　1、DM海报宣传;　　2、电视媒体宣传：　　A、宣传内容：月饼上市、団购、大宗购月饼以及相关活动内容;　　B、时间：9月20日26日;　　2　　一、活动目　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销大好时节，也是刺激消费者，拉动消费最好机会，此次活动一是为了获得更好利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中印象。　　二、活动主题　　“中秋同欢喜，好礼送不停”　　三、活动对象　　针对高中低不同人群进行不同中秋促销活动，有效照应不同人群。　　四、活动时间　　9月12日——9月21日　　五、活动形式　　打折;赠送;抽奖　　六、活动具体内容　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。　　七、活动广告宣传　　1、人流量集中地方，火车站，公交车站等，做户外广告。　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。　　3、并进行传单发放。　　八、其它相关策略　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。　　　　二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”　　三、活动对象：针对高中低不同人群进行不同中秋促销活动，有效照应不同人群。　　四、活动时间：9月12日——9月21日　　五、活动形式：打折;赠送;抽奖　　六、活动具体内容　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。　　七、活动广告宣传　　1、人流量集中地方，火车站，公交车站等，做户外广告。　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。　　3、并进行传单发放。　　八、其它相关策略　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备　　促销活动方案二——周年庆典——美食节　　活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日　　目：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道　　3　　一、活动目：通过中秋节促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目，另一方面在消费者中留下较好印象，加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。　　二、活动主题：“月满中秋夜，天涯共此时”，天鹅湖助您亲情连通　　三、活动时间：9-18——9-26(具体时间待定)　　四、活动内容　　1、现场猜谜活动　　专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者