豆油质量标准.docxVIP

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  • 2022-07-26 发布于北京
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豆腐干的制作方法 大豆油质量标准 【来源】 大豆油应符合 GB 1535 标准中一级大豆油的要求 【质量要求】 应符合表 1 要求。 表1 一级大豆油质量标准 (罗维朋比色槽 133.4mm)黄 20 红 2.0 水分及挥发物,% ≤ 不溶性杂质,% ≤ 黄曲霉毒素 B ,ug/kg ≤ 1 注 1:划有“—”者不做检测。 【贮存】应贮存于阴凉、干燥及避光处,不得与有毒有害物品同一处存放。 【有效期】自

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