2022年高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 羧酸酯学案 新人教版选修5.docVIP

选修5 第三节 羧酸酯 学习目标： 1. 认识酯典型代表物的组成和结构特点。 2.根据酯的组成和结构的特点，认识酯的水解反应。 学习重点: 酯的组成和结构特点。 学习难点: 酯的水解反应。 探究建议: ①实验：乙醇的酯化；乙酸乙酯的水解。②实验：自制肥皂与肥皂的洗涤作用。 ③阅读与讨论：乳酸磷脂的结构性质特点和营养作用。 课时划分：一课时 学习过程： [复习提问]写出下列化学方程式：乙醛与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液共热。 [学生活动]评判黑板上的化学方程式，检查自己书写的化学方程式。 [设计意图]对学过的知识进行查漏补缺，由有机物的衍生关系引出乙酸。 [设问]上述化学反应中有机物之间存在什么样的衍生关系？ [自学]第12自然段，填空： 1羧酸的官能团 ，称为 基。 2酸的通性有哪些？作为有机含氧酸还有哪些特性？ 3羧酸的分类？代表物的化学式和结构简式？ 4饱和一元羧酸的通式为？ （1）具有无机酸的通性： （2）酯化反应：CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5 ＋H2O 一羧酸 1分类：按烃基分为 酸 酸；按羧基个数分 元酸 元酸。 2乙酸的分子式： 结构式： 。 3乙酸的物理性质