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幼儿园班级卫生管理制度 幼儿园班级卫生管理制度1 １、餐厅卫生管理由各校膳管组织负责实施。 ２、餐厅炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。 ３、餐厅采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。 ４、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。 ５、食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。 ６、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。 ７、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。 ８、餐厅四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。 ９、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。 １０、膳管会要随时抽查餐厅的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。 １１、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。 １２、餐厅卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。 幼儿园班级卫生管理制度2 1、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。 2、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟,书籍阳光下晒1小时。 3、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。 4