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绚烂的“烟花 小牛顿科学实验 l 1l|说说你见过最美的烟花!|生活中的化学 原理牛奶密度略高于颜料，所以几种 水质颜料加入后可以短暂漂浮在牛奶表 面 加入洗洁精(表面活性剂后，颜 表首力迅速下降并形成扩散效果 料|材料准备 MILK 做 牛奶 高效洗洁精 玻璃碗和盘子 #t青育古市t 添加剂 洗涤精 3 滴定管 色素|牛奶“烟花 牛奶为什么可以放出绚烂的“烟花 呢?|牛奶为什么会像烟花一样绽放? 洗洁精削弱了溶液中维持蛋白质和脂肪的化学键 但是又被剩余的水分子排斥。 因此洗洁精点到牛奶上以后，就戳破了牛奶表层 形成了一个“窟窿” 的“外衣 带动了色素的运动，制过像烟火一样的效果|小.牛极 C MLK 小牛极 题注 题注|小干预 实验步骤|水里能不能绽放烟花? 牛奶里面住着一个小精灵叫 (脂肪 洗洁精 里面也住着一个小精灵叫 活性因子) 当脂 肪和活性因子这两个小精灵碰到一起的时候会产生 一种 力量，就是这种力量，把我们的颜料 给推开了。|动手实验操作 谁能让牛奶绽放烟花？|对比试验 水能不能绽放烟花? 为什么不能?|水为什么不能？ 而水里没有脂肪，活性因子觉得太孤单了, 无法产生力量 所以在水里就没有扩散成美丽的花纹。|
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