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- 2022-08-04 发布于山东
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2020年餐厅领班年关总结
20xx年餐厅领班年关总结篇一
20xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和鼎力帮助下,较好的执行楼层领班职责,圆满达成工作任务,获得宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。
一、加班加点工作,早日达成装饰
今年客房最重要的工作是前装饰工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家战胜了重重困难,弘扬不怕苦、不怕累的精神,每日在达成自己本员工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就达成了房间新旧家具清理、摆放和装饰前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,保证了客房的装饰和实时出租,为企业增加收入做出了我们的贡献。
二、辅助部门经理做好客房部的平时工作
为更好的辅助部门经理做好平时工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每日参加工作,每日监察和参与各项服务工作。费心、费劲、冒犯人的活一个干了,还不一定落好。可是,为不辜负领导的重望,不影响企业的正常营运,我任劳任怨的每日上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监察不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、接班工作
楼层服务员接班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好企业工作又不误家里的事宜,我们
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