各种微量元素对肉用鸡的生长发育作用——[家禽 技术培训资料].pdfVIP

1.铁和铜 铁、铜有协同作用。共同参与了血红蛋白的形成。铁、铜的缺 乏，对雏鸡的成活率有一定的影响。铜可促进肉用鸡的生长，增强机体的免疫 功能，铜过量可引起铜中毒。缺铁时易发生贫血。通常以硫酸亚铁、硫酸铜形 式作添加剂。 2.锌 锌具有促进生长、预防皮肤病的作用。锌是许多酶类、激素、骨、 毛、肌肉等的构成成分。锌缺乏时，皮肤的发育不良，关节膨大，腿软无力， 行走困难，严重的发生死亡。通常以碳酸锌或氧化锌作添加剂。 3.钴 钴是维生素 B12 的成分，而维生素 B12 能促进血红素的形成，并在蛋 白质代谢中起重要作用。缺钴，维生素 B12 合成受阻，机体表现食欲不振，精 神差，生长停滞，出现贫血症状。喂钴盐或注射维生素 B12 可治愈。 4.硒 硒在机体内主要对酶系统起催化作用，是谷胱甘肽过氧化酶的必需 成分，能促进肉用鸡的生长发育。当硒缺乏时，出现渗出性素质病，表现皮下 大块水肿和组织出血、贫血、肌肉萎缩、肝脏坏死等。含量过高又会引起中 毒。在配合日粮中加硒时一定要拌匀。 5.锰 锰与肉鸡的生长、繁殖有关，主要是促进钙、磷的吸收和骨骼的形 成，以及性细胞的形成。也是一些酶的组成成分。锰缺乏时，新陈代谢机能发 生紊乱，骨骼发育受阻，肉鸡常发生滑腱症。一般饲料中均缺乏锰，必须在饲 料中添加剂。 6.碘 碘是甲状腺的主要成分，对营养物质代谢起调节作用。缺碘时甲状 腺机能衰退，蛋白质的合成受阻，肉鸡的生长发育和肌肉的生长缓慢，呈侏儒 状。补碘常以碘化钾、碘化食盐形式进行添加。 1 读万卷书 行万里路