植物的抗病性.pptVIP

四、酚类物质和相关酶： 酚类化合物是植物体内重要的次生代谢物质，植物受病原菌侵染后，酚类物质和一系列酚类氧化酶都发生了明显变化，这些变化与植物的抗病机制有关。 第30页，共79页，2022年，5月20日，2点5分，星期五 四、酚类物质和相关酶： （1）酚类物质及其氧化物-醌的积累是植物对病原菌侵染和损伤的非专化性反应。 醌类物质能钝化病原菌的蛋白质、核酸和酶。 第31页，共79页，2022年，5月20日，2点5分，星期五 四、酚类物质和相关酶： （2）植物体内积累的酚类前体物质经一系列的生化反应后可形成植物保卫素和木质素，发挥重要的抗病作用。 第32页，共79页，2022年，5月20日，2点5分，星期五 四、酚类物质和相关酶： （3）各类病原物的侵染，还引起一些与酚类代谢相关酶的活性增强，其中最常见的有苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶、多酚氧化酶（PPO）等。如： 病株内苯丙氨酸解氨酶活性增多，有利于植物抗病性表达。 过氧化物酶，在植物细胞壁木质素合成中起重要作用。 第33页，共79页，2022年，5月20日，2点5分，星期五 五、水分生理： 叶片受害：可提高或降低水分的蒸腾，依病害种类不同而异。 根腐及维管束病害：根系吸水能力显著降低，阻滞导管液流上升。 第34页，共79页，2022年，5月20日，2点5分，星期五 五、水分生理： 如（1