我国餐饮业市场前景状况分析.pdfVIP

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行业关注:我国餐饮业前景状况分析 一、我国餐饮业现状 餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数 量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。目前, 全国已有餐饮网点400万个。2005/2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320 亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人,分别较去年同期增长40.38%、 28.84%和33.33%,高于全社会餐饮业的平均增长水平。与此同时,超大规模企 业开始涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5 亿元,其中前十强的营业额达到

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