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零售决策之毛利提升 文章关键字:毛利 作者:谢尚东 发布时间:2011-7-12 一个有意思的现象是，虽然中国零售业近几年的发展速度很快，年销售额的增长一直保持一个较高的水平，但商品毛利率的增长速度很慢，甚至徘徊不前，全国的平均毛利水平是11-13%，商品毛利率超过 13%的企业占比不到 16%。 商品毛利率不能持续上升一方面是行业特性使然，但众多零售企业商品同质化现象严重，主要靠降价促销提升综合管理能力的是一个能回避的严重问题。 表面上看这一切都很正常，因为纵然是家乐福、大润发这些外资零售企业前台毛利也在 10%。但考查过台湾或者欧洲超市的同行们可能会有这样的认识，他们的商品毛利北为什么这么高 呢？比如台湾的超市行业，商品平均加价率为 20%，通道费用在 8%。欧洲超市前后台商品毛利北应该在 32%。我一直在思考这背后的原由。 一.美丽的谎言：外资超市不约而同的表达，店面销售商品的毛利率为 10%，表面上看，这一切都很正常。但背后却有不为人知的秘密，那就是他们后场有惊人的通道费用。据可靠消息，大部分外资卖场通道费用为 13-14%。综合商品毛利率为 23-24%。而我们国内的诸我零售企业信之、行之。也通过降价促销来与外资或竞争对手抗衡，来获取市场份额。但我们忽略了他们强大的后台费用。记得前一段时间和一个国内区域优秀企业交流时，当我说某企业通道费用为 7%，对方大表惊讶，叹之。反问