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生物化学概述 一、生物化学研究的基本内容 研究生命体的化学组成与化学变化。 二、生物化学发展简史 十八世纪 卜 叶法国化学家Lavoisier ( 1 7 8 3 ) 发现生物氧化过程 十九世纪生物化学进展缓慢 (德国领先) J.von Liebig ( 1803- 1873) 新 陈 代 谢 (1842) Hoppe-Seyler ( 1825- 1895) Bio hemie ( 1877) 二十世纪初 德、美、英、法生物化学发展 生物化学领域三大发现：酶、维生