备课素材：生物电的发现与应用--高二上学期生物人教版选择性必修1.docx

生物电的发现与应用 高中生物学选择性必修一介绍了神经细胞电位的产生和变化，浙科版教材还介绍了生物电的发现。 那么，生物电是如何发现的？有哪些应用？ 意大利的解剖学教授伽伐尼（Luigi?Gavani ，1737～1798）被人们认为是最早开始电流研究的人。 1.生物电的发现 据记载，1786年，意大利解剖学家伽伐尼在做青蛙解剖时，两手分别拿着不同的金属器械，无意中同时碰在青蛙的大腿上，青蛙腿部的肌肉立刻抽搐了一下，仿佛受到电流的刺激，而只用一种金属器械去触动青蛙，并无此种反应。 严谨的科学态度使他没有放弃对这个“偶然”的奇怪现象的研究，他花费了整整12年的时间，研究像青蛙腿这种肌肉运动中的电气作用。 最后，他发现如果使神经和肌肉同两种不同的金属（例如铜丝和铁丝）接触，青蛙腿就会发生痉挛。这种现象是在一种电流回路中产生的现象。 在这里，蛙腿的肌肉是导体回路的一部分，肌肉和两种不同的金属丝构成了世界上第一个电流回路。肌肉的痉挛表明有电流通过，起到了电流指示器的作用。 根据这种现象，他还制成了“伽伐尼电池”。但是，伽伐尼对这种电流现象的产生原因仍然未能回答，他认为蛙腿的痉挛现象是“动物电”的表现，由金属丝构成的回路只是一个放电回路。这种电分布在动物的各个器官之间。金属与青蛙腿的接触起着将“电流”释放出来并引起肌肉收缩的作用。伽伐尼将此实验结果写成论文，公布于学术界。 2.电池的发明 伽伐尼的发现引起了物理学家们极大兴趣，他们竞相重复伽伐尼的实验，希望找到一种产生电流的方法。意大利物理学家伏特在多次实验后认为：伽伐尼的“生物电”之说并不正确，青蛙的肌肉之所以能产生电流，大概是肌肉中某种液体在起作用。 为论证自己的观点，伏特把两种不同的金属片浸在各种溶液中进行试验。结果发现，这两种金属片中，只要有一种与溶液发生了化学反应，金属片之间就能够产生电流。 1799年，伏特把一块锌板和一块银板浸在盐水里，发现连接两块金属的导线中有电流通过。所以，他就把许多锌片与银片之间垫上浸透盐水的绒布或纸片，平叠起来。用手触摸两端时，会感到强烈的电流刺激。伏特用这种方法成功的制成了世界上第一个电池──“伏特电堆”。这个“伏特电堆”实际上就是串联的电池组，成为早期电学实验，电报机的电力来源。 为了证明自己大发现是对的，伏特决定更深入地了解电的来源。一天，他拿出一块锡片和一枚银币，把这两种金属放在自己的舌头上，然后叫助手将金属导线把它们连接起来，霎时间，他感到满嘴的酸味儿。接着，他将银币和锡片交换了位置，当助手将金属导线接通的一瞬间，伏特感到满嘴的咸味。 1836年，英国的丹尼尔对“伏特电堆”进行了改良。他使用稀硫酸作电解液，解决了电池极化问题，制造出第一个不极化，能保持平衡电流的锌─铜电池，又称“丹尼尔电池”。此后，又陆续有去极化效果更好的“本生电池”和“格罗夫电池”等问世。 虽然伽伐尼对他的实验观察的解释是错误的（不是动物产生电，应该是用静电刺激蛙神经，能引起与其连接的肌肉收缩，发现了神经的电传导现象），但是他为电池的发明铺平了道路。这一发现在电学研究中的重要性几乎是不可估量的。? 例1．阅读以下资料： 1771年，意大利解剖学家伽伐尼（Luigi Galvani，1737—1798）用蛙的坐骨神经腓肠肌标本来研究生物电现象。他用两种金属导体在肌肉和神经之间建立回路，肌肉就会产生颤抖，即发生收缩。他把这种现象归因为“生物电”，肌肉带正电，神经带负电，金属导体把神经和肌肉之间的回路接通。这是人们第一次将电现象与生命活动联系起来。意大利物理学家伏特（Volta，1745—1827）对伽伐尼的实验提出异议，他认为由于伽伐尼实验中所用导体的金属属性不同，两种不同的金属接触可以产生电位差，所以使蛙肌肉收缩的实际上是一种“双金属电流”，纯属物理现象。伽伐尼则坚持认为生物体内有电现象存在。这就是有名的伽伐尼与伏特的争论。请继续查找有关资料，回答下列问题： （1）伽伐尼和伏特在科学上突出的成就分别是什么？（2）伽伐尼和伏特的争论在科学发展中有什么价值？ 答案： （1）伽伐尼在科学上突出的成就就是发现了伽伐尼电流。伏特在科学上突出的成就就是发明了伏特电堆。 （2）伏特的质疑促使伽伐尼进行更严密的实验，很快修正了自己的解释，并从实验中获得了动物体确实存在动物电的新证据，从而为一门全新学科的建立奠定了基础。 例2．1799年，伏打仔细研究了伽伐尼的发现，以含食盐水的湿抹布，夹在银和锌的圆形板中间，堆积成圆柱状，制造出世界上最早的电池-伏打电池（图1）。? 将洁净的金属片A、B、D、E分别放置在浸有盐溶液的滤纸上面并压紧（如图2所示）。在每次实验时，记录电压表指针的移动方向和电压表的读数如下： 已知：构成两电极的金属其金属活泼性相差越大，电压表的读数越大．请依据表