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2022-08-05 发布于北京
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19.餐饮服务员培训餐厅守则.pdf

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餐厅服务员工作职责及守则 1、礼貌、行动合乎情理。 2 、保持个人清洁卫生，注意个人形象。 3、工作守时，有时间观念。 4 、服从管理，绝对听从餐厅管理的工作安排。 5、按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具。 6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符合卫生规定标准。 7、对餐厅事物及饮品应有深切的了解，遵照餐厅的营业方针计划按招规定的标准为顾务，做好服务工