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- 2022-08-10 发布于四川
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淀粉
检验记录
文件编号:第1页共3页
名 称
淀粉
规 格
批 号
包 装
生产单位
供应单位
检验工程
检验依据
检验仪器
[性状]本品为 (白色或类白色粉末)。
本品在水或乙醇中均 (不溶解)。
工程结论:
【鉴别】(1)取本品约1.0g,加水15mL煮沸,放冷,(即成类白色半透明的凝胶状物)o
工程结论:
(2)取鉴别(1)项下凝胶状物约1mL,加碘试液1滴, (即显蓝黑色或紫黑 色),加热后 (逐渐褪色)。
工程结论:
(3)取本品适量,用甘油醋酸试液装片(通那么2001),置显微镜下观察。淀粉均为 L单粒),呈—
L多角形或类圆形),直径为(5-30) pm;脐点 L中心性),呈01
点状或星状);层纹 L不明显)。在偏光显微镜下观察。
(呈现偏光十字,十字交叉位于颗粒脐点处)工程结论:
【检查】酸度 取本品4.0g,加水20ml,振摇5分钟,使混匀,离心,取上清液,依法测定(通那么0631),
pH值 (应为4.5?7.0)工程结论:
外来物质 取鉴别(3)项下装片,在显微镜下观察, (不 得有其他品种的淀粉颗粒)。工程结论:
检验者:
年 月 日
复核者:
年 月 日
批号:产品名称:淀粉
批号:
二氧化硫 依法检查(通那么2331),含二氧化硫不得过0.004%。
取本品细粉约10g精密称定①②,照二氧化硫残留测定法(通那么2331第一 法)测定。计算
氢氧
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