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纤维素酶在纺织行业的应用
1 引言
纤维素是世界上蕴藏量最丰富的天然高分子化合物，绝大多数由绿色植物通过
光合作用合成。微生物对纤维素的降解、转化是自然界中碳素转化的主要环节。
纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的多组分酶的总称。目前，纤维素酶产品广
泛应用于纺织、饲料、酿造、制药、造纸等行业，尤其是在纺织行业的应用范
围目前正在不断扩大。
2 纤维素酶
纤维素酶的研究最早是 1906 年 Seilliere 在蜗牛的消化液中发现了分解纤维
素的纤
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