《微生物与人类健康》课件.ppt

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微生物与人类健康;一、微生物在人体中的分布; 人的皮肤上经常附着有链球菌、小球菌、大肠杆菌、霉菌等微生物。一旦皮肤损伤,致病菌侵入伤口就会引起化脓感染。 人的口腔里含有各种球菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌等生存,这些微生物在分解利用食物中的糖类时产生许多有机酸,会损坏牙齿。 在鼻腔、咽喉部位常有白喉杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌和流感杆菌。; 清水洗净的手指;二、人体中的正常菌群和条件致病菌;三、由微生物引起的疾病史;四、肠道微生物与人类健康;五、肠道中“菌衡”是关键; The gut microbiota of the elderly has been reported to show different microbial compositions and greater inter-individual variations compared to younger adults. The elderly compared with younger adults ,the elderly has presented : a reduction in species diversity a decline in beneficial microorganisms a decrease in the availability of total shortchain fatty acids shifts in the dominant species facultative anaerobic bacteria especially in elders who have been hospitalized or have followed an antibiotic treatment;六、益生菌;我国卫生部批准的可用于保健食品的益生菌菌种有: 两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳酸杆菌、嗜酸乳酸杆菌、干酪乳酸杆菌、嗜热链球菌,等,11个菌种。;七、肠道微生物对人体影响的总结;七、肠道微生物对人体影响的总结;八、人类元基因组计划;Tank you!

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