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高中（人教版）《有机化学基础》必记知识点
一、必记重要的物理性质
难溶于水的有：各类蝶、卤代蝶、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子 数目较多的，下同）醇、醛、竣酸等。
苯酚在冷水中溶解度小（浑浊），热水中溶解度大（澄清）；某些淀粉、蛋白质溶于水形成胶体溶 液。
1、含碳不是有机物的为：
CO、CO2、 CO32-、HCO3-、H2CO3、CN-、HCN、SCN-、HSCN、SiC、C 单质、金属碳 化物等。
.有机物的密度
（1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类蝶、一氯代蝶、酯（包括油脂）
（2）大于水的
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