2022_2023学年新教材高中生物第1章发酵工程第3节发酵工程及其应用课后提能集训新人教版选择性必修3.docVIP

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2022-08-11 发布于陕西
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2022_2023学年新教材高中生物第1章发酵工程第3节发酵工程及其应用课后提能集训新人教版选择性必修3.doc

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PAGE PAGE 1 第1章　第3节　 [基础达标] 题组一　发酵工程及发酵工程的基本环节 1．下列有关发酵工程的叙述，不正确的是(　　) A．发酵工程是通过利用现代工程技术，规模化生产对人类有用的产品 B．发酵工程涉及菌种的选育和扩大培养、产物的分离和提纯等 C．发酵工程所用的菌种可以通过诱变育种或基因工程育种获得 D．发酵工程所需的培养基可以选用天然的培养基【答案】D　【解析】发酵工程与传统发酵技术相比，需利用现代工程技术，通过规模化大量生产对人类有用的产品，A正确；与传统发酵技术相比，发酵工程涉及菌种的选育和扩大培养、无菌操作以及产物的分离和提纯等步骤，B正确；发酵工程所用