第2章 水分生理.pptVIP

气孔开关机制： 细胞骨架中的微纤丝在气孔开关中的作用。不同部位细胞壁弹性不同导致细胞吸水和放水时形状变化的不均衡，在微纤丝牵拉下气孔打开。 第57页，共83页，编辑于2022年，星期六 1、经过气孔的水分扩散速率是同等面积自由水面水分扩散速度的50倍。 2、气孔蒸腾遵循小孔扩散原理（边缘效应），以边缘扩散为主。虽然气孔总面积小，但是总周长很大。 小孔扩散原理（边缘效应） 气孔蒸腾（stomatal transpiration）的高效率—小孔扩散/特殊气孔下腔结构√ 第58页，共83页，编辑于2022年，星期六 特殊气孔下腔结构 第59页，共83页，编辑于2022年，星期六 渗透势osmotic potential/溶质势solute potential 由于溶质分子的影响降低了水的自由能而导致水势降低的部分。 溶液渗透势计算公式ψs= -iCRT　√ i: 溶质的解离常数，依盐的种类和温度不同而变化; C：摩尔浓度，R：气体常数（0 .082大气压/升. 摩尔. 度) ，T：绝对温度（273+t) 第25页，共83页，编辑于2022年，星期六 压力势（pressure potential） 压力势：由于细胞壁压力的存在使细胞增加的水势。 细胞壁对抗细胞质向外膨胀而产生向内挤压原生质体的压力，即为压力势，压力势使胞内水势升高，是正值。 质壁分离初始阶段：ψp =0； 细胞水分饱和状态 ψp 最大，水分不足ψp变小； 剧烈蒸腾(萎蔫) 时：ψp <0 0.3~1.5 MPa 第26页，共83页，编辑于2022年，星期六 衬质势（matric potential） 细胞原生质的亲水性和毛细管作用产生的吸水动力 未形成液泡细胞：可低达-100MPa 形成液泡的细胞：只有-0.01MPa 液泡化的植物细胞，衬质势可忽略不计。 第27页，共83页，编辑于2022年，星期六 重力势（gravity potential） 水分因重力的作用产生下移的趋势，它增加了细胞中水的自由能，提高了水势，是正值。 0.01MPa 可忽略不计。 有液泡细胞的水势√ y w= y s + y p 第28页，共83页，编辑于2022年，星期六 水势 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 相对体积 1.5 1.0 0.5 0 -0.5 -1.0 -1.5 -2.0 -2.5 cell水势、渗透势、压力势/MPa 压力势 渗透势 第29页，共83页，编辑于2022年，星期六 Ψw= Ψp +Ψs （1）细胞水分饱和，体积最大时，相对体积为1.5 Ψw= 0 Ψp = -Ψs （2）初始质壁分离，相对体积为1.0时 Ψp = 0 Ψw= Ψs （3） 细胞水分不足， 1﹤相对体积﹤1.5 时 Ψw= Ψp +Ψs （4）细胞萎蔫,相对体积﹤1.0,即蒸腾作用剧烈时，细胞不发生质壁分离，因为此时细胞壁表面蒸发失水多于原生质失水，所以原生质不会脱离细胞壁，细胞壁随着原生质的收缩而收缩，压力势就从正值变为负值。 Ψw<Ψs 第30页，共83页，编辑于2022年，星期六 （四）细胞间的水分移动： 相邻两细胞间的水分移动： 水分由高水势细胞流向低水势细胞。 多个细胞间的水分移动： 由高水势一端流向低水势一端。 第31页，共83页，编辑于2022年，星期六 一、扩散（diffusion） 二、集流（mass flow） 水分的跨膜运输√ 第32页，共83页，编辑于2022年，星期六 扩散： 水分子以热运动的形式通过质膜脂类分子的间隙进出细胞的过程。扩散是双向的√ 集流： 成群的水分子在压力的作用下通过质膜上的水通道进出细胞的过程。集流是单方向的√ 集流速度与压力差（梯度）大小有关。 水通道：由膜上的内在蛋白构成的供水分子进出细胞的通道。该蛋白称为水通道蛋白/水孔蛋白 存在于质膜和液泡膜上 第33页，共83页，编辑于2022年，星期六 水分进出细胞的途径 0.15nm〈孔径〈0.2nm 扩散 集流 第34页，共83页，编辑于2022年，星期六 2003年诺贝尔化学奖 获得者 阿格雷（Peter Agre）， 美国约翰霍普金斯大学 第35页，共83页，编辑于2022年，星期六 一、根系对水分的吸收