新教材高中生物选择性必修3精品课件：模块检测试卷(一)(人教版).pptxVIP

模块检测试卷(一);一、选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分) 1.下列有关传统发酵技术的说法，不正确的是 A.制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 B.腐乳制作时利用了酵母、曲霉、毛霉等微生物 C.制作泡菜时需要控制严格的有氧条件、发酵温度和发酵时间 D.在果酒、泡菜的自然发酵过程中，菌种可由原料本身提供;解析　酵母菌发酵产生酒精时需要无氧的环境，所以制作果酒时瓶口应密闭，而醋酸菌是好氧细菌，所以制作果醋时要适时通气，中断通氧会引起醋酸菌死亡，A正确； 利用传统发酵技术制作腐乳时利用的微生物有酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，B正确； 制作泡菜时需要控制严格的厌氧条件、发酵温度和发酵时间等，C错误； 果酒发酵的酵母菌可来自葡萄皮表面的野生型酵母菌，泡菜发酵所需的乳酸菌可来自菜表面，D正确。;2.在果醋制作过程中，获得较多醋酸菌菌种最简便的方法是 A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养分离 B.从葡萄等水果表面获得大量醋酸菌 C.从食醋中分离提取 D.从土壤中分离提取;3.下列关于发酵过程产物检验的说法中，正确的是 A.果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验 B.检验乙酸的产生可用pH试纸 C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法;4.聚羟基脂肪酸酯(PHA)是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，且废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下。下列说法正确的是 ①取湖水→②接种在培养基上→③培养→④挑取单菌落，分别扩大培养→⑤检测菌的数目和PHA的产量→⑥获得目标菌株 A.步骤②可用稀释涂布平板法接种到含合成塑料的选择培养基上 B.扩大培养时，接种后需要将培养基放入恒温箱倒置培养，以防杂菌污染 C.④所用到的培养基应加入琼脂，以便挑取单菌落获得纯化菌株 D.挑取菌落时，应挑取多个菌落并分别测定嗜盐细菌的PHA含量;解析　步骤②可用稀释涂布平板法接种到含盐量较高的选择培养基上，A错误； 扩大培养应选用液体培养基，B错误； 液体培养基中不应加入琼脂，C错误。;5.下列有关涂布平板操作的叙述，不正确的是;解析　将涂布器在酒精灯火焰上灼烧的目的是杀死涂布器上的杂菌，只需引燃即可，不必到烧红的程度，A项错误； 取少量菌液滴加在培养基表面，B项正确； 引燃的涂布器待酒精燃尽后，需要冷却一段时间，以免温度过高杀死菌种，C项正确； 涂布时转动培养皿有利于菌液分布更均匀，D项正确。;6.(2021·山东泰安高二下模拟)一定浓度的福尔马林(甲醛的水溶液)通过使蛋白质变性而起防腐作用，可从活性污泥中分离出高效分解甲醛的细菌，以处理废弃的福尔马林。如图是筛选和纯化甲醛分解菌的实验过程示意图，其中LB培养基能使菌种成倍扩增。下列相关叙述错误的是;1;1;1;1;7.下列育种过程不能体现细胞或细胞核全能性的是 A.将悬铃木无菌苗叶片细胞制成原生质体，培养得到再生植株 B.将甲型流感病毒外壳蛋白诱导的小鼠B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合， 　培养获得抗甲型流感抗体 C.将非洲爪蟾的蝌蚪的肠上皮细胞的核移植到去核卵细胞中获得新个体 D.将中华猕猴桃叶肉细胞与狗枣猕猴桃叶肉细胞融合，获得耐寒性提 　高的新品种;8.如图表示某植物的培育过程，请据图判断下列说法中错误的是 A.A→F不能体现细胞的全能性 B.C中是高度液泡化的薄壁细胞 C.植株A和F中的染色体组数不同 D.植株F一般不能直接应用于生产;9.良种试管牛的繁殖过程是用激素促进甲牛多排卵，然后把卵子在体外与人工采集的乙牛的精子进行受精，在特定培养基中培育成胚胎，再把胚胎送入经过激素处理的丙牛的子宫内，孕育成试管牛。下列相关叙述错误的是 A.精、卵结合前都需进行培养 B.“促进甲牛多排卵”的激素是孕激素 C.甲牛、乙牛对试管牛核遗传物质的贡献相同 D.该技术可应用于加快优良种畜的繁殖;9.良种试管牛的繁殖过程是用激素促进甲牛多排卵，然后把卵子在体外与人工采集的乙牛的精子进行受精，在特定培养基中培育成胚胎，再把胚胎送入经过激素处理的丙牛的子宫内，孕育成试管牛。下列相关叙述错误的是 A.精、卵结合前都需进行培养 B.“促进甲牛多排卵”的激素是孕激素 C.甲牛、乙牛对试管牛核遗传物质的贡献相同 D.该技术可应用于加快优良种畜的繁殖;解析　从大型动物体中采集的卵母细胞，需经体外人工培养成熟后才具备受精能力，精子也需要进行培养使其获能，A正确； 促进动物多排卵的激素是外源促性腺激素，B错误； 试管牛的核遗传物质一半来自甲牛的卵子，一半来自乙牛的精子，C正确； 该技术可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力，D正确。;10.(2021·山东潍坊高二