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Word PAGE 1 PAGE 1 有关食品安全承诺书模板集锦五篇 食品平安承诺书 篇1 为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障广阔人民群众身体健康，我(单位)承诺如下：  一、严格遵守《食品平安法》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定》、《餐饮服务食品平安监督管理方法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《同学集体用餐卫生监督方法》等相关法律、法规的规定，保证持有有效的餐饮服务许可证从事餐饮业经营活动，保证食品的卫生与平安。  二、仔细履行食品卫生平安责任，依法担当相应的产品质量责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，仔细强化和落实本单位负责人是食品平安第一责任人的意识，加强本单位食品平安管理。  三、保证全部食品从业人员（包括临时的和新参与工作的）均持有有效的健康证明及卫生学问培训合格证上岗。  四、保证建立食品及原料选购索证和验收制度；保证从食品原料选购、食品加工销售，实施有效的全过程质量管理；保证所选购的食品及其原料索取发票，有效证件与记录相全都；保证禽畜肉类等原料从食品加工厂、集贸市场或商场定点选购；保证不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物质进入本单位。  五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家新增品种公告名目的食品添加剂；不选购使用无卫生许可证的食品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。  六、保证不选购使用标签标识不全，以及包装破损或超过保质期的食品和食品添加剂。  七、保证具备餐饮消费平安的环境条件、加工设施和相关帮助设备。熟食间严格做到"专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设施"，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程卫生要求，实行有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品、成品的交叉污染，保证供应和使用消毒平安的餐（饮）具、用具。  八、保证明确本单位各岗位工作人员卫生责任，仔细督查各岗位工作人员履行卫生职责状况，仔细落实餐饮业有关卫生法律法规中的各项卫生要求。  九、保证本单位不超过接待力量承办宴席，承诺一次承办20桌以上宴席，要向乡安监办汇报（6851021）；同时做好各类食品的留样并冷藏保存至少48小时。一旦发觉疑似食物中毒大事，马上向莲池乡人民政府报告。  十、仔细处理消费者的投诉和建议，最大限度的满意消费者的要求，做一个诚恳信用的餐饮业经营者，乐观协作卫生监督部门依法进行监督检查。  十一、以上承诺，如有违反，愿担当一切责任，恳请社会各界予以监督。  承诺单位：  监督单位：  年 月 日 食品平安承诺书 篇2 南京市高淳区食品药品监督管理局：  为仔细贯彻执行国家药品管理法律法规要求，切实履行药品质量平安第一责任人的责任，确保药品质量平安，为切实保证20xx年青奥会期间药品的使用平安，本企业作出如下承诺：  1、严格贯彻执行《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定》、《药品经营许可证管理方法》等相关法律法规，严格根据《药品经营质量管理规范（gsp）》的要求经营药品，决不违法违规经营药品。  2、严格执行gsp要求，健全药品经营质量保证体系，修订完善各项规章制度，加强企业内部管理,严格落实“十二个不”的要求，保证药品经营质量和行为规范。  3、严把药品购进质量关，严格审核供货商的经营资格，索取并留存供货企业有关证件、资料及销售凭证，保证所经营的药品有可追溯性，对所经营的产品质量负责；严格执行药品入库和出库检查验收制度，建立真实完整的药品购销记录。  4、严格执行国家、省食品药品监督管理部门有关含特别管理药品复方制剂的有关规定。保证不违规经营蛋白同化制剂、肽类激素、终止妊娠及含特别药品复方制剂等药品。  5、严格按规定凭处方销售处方药，自觉执行药品分类管理方法。销售药品主动开具符合国家规定的销售凭证。保证执业药师在职在岗，执业药师不在岗时不得销售处方药。  6、严格执行药品储存、养护制度，实行必要的冷藏、防冻、防潮、防尘、防虫、防鼠等措施，保证药品质量平安有效，并做好温湿度、药品养护等记录。  7、建立健全药品不良反应报告和主动召回制度，保证在发觉药品不良反应时，准时上报药品不良反应监测机构和药品监管部门。发觉存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的，严格根据《药品召回管理方法》，马上停止销售，通知药品生产企业或供应商，并向食品药品监管部门报告。  8、主动接受并乐观协作食品药品监管部门的监管和指导，自觉接受社会各界和广阔消费者的监