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生产厂卫生管理制度
目的和适用范围：
为加强生产厂环境卫生管理，保持生产环境卫生质量，确保食品平安卫生，特制定本制度。
本制度适用于鑫发食用菌生产厂办公区、生产区、生活区。
内容：
生产厂员工及外来人员必需遵守生产厂卫生管理制度，如有违犯者相关人员应刚好赐予制止，如不听从规定者可禁止进入厂区。
办公区
地面干净整齐、无垃圾及其他杂物。
草坪内无杂草、杂物。
办公室墙面、地面、窗户、办公桌等干净整齐。
办公室垃圾分类暂存到办公室西侧后垃圾桶内，有门卫每天早上8:00回收清理
生活区
地面保持干净无杂物。
员工宿舍卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
生产车间
进出车间规范总则
全部员工每次进入车间前
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