医学基础知识课件.pptx

医学基础知识; 职业等级;认识人体九大系统; 整体 感觉系统 ; 呼吸 消化 泌尿 生殖;身体是什么构成的？;一、运动系统;二、消化系统;第9页，共60页。;第10页，共60页。;三、呼吸系统;四、泌尿系统;泌尿系统;五、生殖系统;第15页，共60页。;六、脉管（循环）系统;脉管(循环)系统功能:;七、感觉系统;*功能：;八、神经系统;*功能：;九、内分泌系统;在神经系统控制下的内分泌器是特殊类型的腺体，所分泌的物质叫激素，直接渗入血液循环并输送到全身。 它主要作用于机体的新陈代谢、保持体内环境的动态平衡与机体对外界的适应，主管个体的生长发育和生殖等。 激素过多或不足都会引起机体功能紊乱！ ; 侏儒症;食物消化与吸收;消化系统解剖;第27页，共60页。;第28页，共60页。;第一节 消 化;一、机械性消化;2.吞咽; (3) 第三期由食管至胃, 食团进入食管后，引起食管产生蠕动，将食团推送入胃。 蠕动是一种向前推进的波形运动，表现为食团前方出现舒张波，后方为收缩波，蠕动波不断向前移动，食团便随之推向前进。;胃运动的形式及意义;(2)紧张性收缩 胃壁平滑肌经常处于一定的收缩状态，称为紧张性收缩。 作用 ①维持胃的正常形态和位置； ②使胃内压上升,促使胃液渗入食物内部,有利于化学消化； ③胃内压增加，可协助食糜向十二指肠方向移动。;（3）蠕动 食物入胃约5分钟蠕动即开始。 特点：起源于胃中部，3次/分. 过程：推送与反流 生理意义：混合、搅拌、粉碎、推进.;胃排空;影响胃排空的因素;二、化学性消化;化学性消化之-----唾液 ;化学性消化之----胃液;小肠内消化; 化学性消化之胰液 的主要成分及其作用;第43页，共60页。; 化学性消化之 胆汁的主要成分及其作用;胆汁的主要成分及其作用; 2.胆汁的作用: ①激活胰脂肪酶； ②乳化脂肪 ：胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂，减小脂肪表面张力，使脂肪裂解为直径为3～10um的脂肪微滴，分散在肠腔内，增加胰脂肪酶的作用面积，使其分解脂肪的作用加速； ; 混合微胶粒的“水包油”;小肠???成分及其作用;大肠液及其作用;第三节 吸 收;一、吸收的部位;消化道每天进出的水量;二、小肠在吸收中的重要地位;第54页，共60页。;三、各种主要营养物质的吸收; 影响脂肪吸收的因素： （1）脂肪的熔点会影响其吸收。一般说来，植物油的熔点较低，所以较易吸收。 脂肪的熔点若比体温越高，就越难于乳化，所以也就越不容易消化吸收。 （2）脂肪酸组成。一般来说，含短链脂肪酸的脂肪其吸收比长链的快。;（3）年龄因素：1岁内的婴儿脂肪吸收率低，常易发生消化不良。老年人脂肪的吸收和代谢都比年轻人慢得多。 （4）与脂肪摄取量有关: 因为脂肪吸收比较慢，当少量食入时吸收率就高。而大量时吸收率会低。; 4.水、无机盐和维生素的吸收 (1)水的吸收 : 胃肠道每日吸收的水达8L，机制为渗透。 ;（3）维生素的吸收： ①水溶性Vit:(B族Vit 、 VitC等) 以扩散的方式在小肠上段被吸收，但VitB12在回肠末端吸收。 ②脂溶性Vit:(VitA、D 、E 、K )与脂肪吸收相似。; 食物消化吸收示意图