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1．食品质量控制
2．标准
3．转基因食品
4．食品安全
5. 防腐剂
1．为达到质量要求所采取的作业技术和活动。
2．为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规
则、导则或特性的文件。
3．指利用DNA 重组技术将供体基因植入受体生物后生产的食品原料、成品及食
品添加剂等。
4．对食品按其原定用途进行制作和食用时不会对消费者受害的一种担保。
5．一类对微生物具有杀灭、抑制生长作用的食品添加剂。
1．标准化
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