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损耗控制
1、损耗会导致经营成本的增加，会直接降低企业利润！通过提升经营与管理， 控损降耗将会创造更多的利润空间！
2、损耗的预防和控制，需要每一名员工的积极参与，以达到群策群力、全员防损的目的！
3、损耗：是指店铺接收进货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。
（广义的理解是，凡是能够造成企业应得利润减少的，都是损耗。——目前，“省下的就是利润”这种理论已经被越来越多的经济学家、零售业界人士所接受和认同。）
4、损耗的分类：有形损耗和无形损耗；正常损耗和非正常损耗；商品损耗和非商品损耗等。
5、零售业损耗的基本情况：各级经营管理者及员工必须高度重视损耗问题，采取一切可能的方法、手段来降低损耗。
1、造成损耗的主要因素包括：
、顾客偷窃（外盗）
、雇员偷窃（内盗）
、安全事故的支出（火灾，顾客与员工的人身、财产意外受损、投诉和诉讼补偿、商业秘密泄露等）
、供应商偷窃
、供应商欺诈和收货错误（短斤少两、以次充好、与收货部员工勾结、重复过秤等）
、收银错误（通过防损演习我们发现如果收银员的防损意识差就会给公司造成较大的直接损失）
、银行存款差错
、商品破损、腐烂变质、被损坏（商品无法销售只能报损处理，增加成本）
、商品被吃掉或使用过
、商品脱水
、削价（未经授权、未作记录、降低标价）
、开错票据
、盘点数据不准
、订价错误
、存货控制失误（商品积压或经常缺货
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