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四、常见职业病及预防措施 治疗铅中毒的食品和蔬菜 1、少吃含铅食物（松花蛋、爆米花（旧法）、烤薯片、罐装食品） 2、多吃富含维生素C食物（西红柿、苹果、辣椒、芹菜、草莓、樱桃、枣、苦瓜、西兰花）； 3、含铁食物（黑木耳、鱼、鸡蛋、肉）； 4、含锌食物（鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆、花生、小米、萝卜、白菜、动物肝脏） 5、含果胶食品（橙子、胡萝卜、苹果、香蕉） 职业健康安全知识 * Ⅰ、职业病概论 * 职 业 病 概 念 职业病概念： 指企业、事业单位和个体经济组织(简称用人单位)的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。 职业病的分类和目录： 由国务院卫生行政部门会同国务院劳动保障行政部门规定、调整并公布。 2002年 5月 1日正式施行《中华人民共和国职业病防治法》。 * 职 业 危 害 因 素 职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物因素以及在作业过程中产生的其它职业有害因素。 物理性危害因素：噪音、振动、高温、光线过强、电 离辐射等。 化学性危害因素：强酸强碱、粉尘、有毒有害气体等 生物性危害因素：病源微生物等。 心理性危害因素：工作压力大等。 职业病危害因素包括： 职业危害因素分类： * 职 业 病 防 治 设置或指定职业卫生管理机构或组