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1. 厨房测量方法: （1）绘制厨房的结构图测量墙体的第一步就是先绘制厨房的结构图：包括地面 图和墙面图并标上各障碍物（可以用符号代替）。要求地面图和墙面图对应来画， 图形大小合适，均匀，图形清晰。 （2）测量厨房的墙壁长度尺寸根据所做的橱柜的位置，测出该墙面长度尺寸。 一般来说，我们要求通过用六点测量法来测量。方法是先量出贴墙壁的三个长度 尺寸，分别是离地面高100-150mm处，800-900mm处和1600-1700mm处。然后是 在同样的高度下分别量出离开墙壁的三个尺寸，分别是离开墙面500-600mm处、 500-600mm处和300-400mm处。 （3）测量厨房的高度测量厨房高度的时候，我们要根据所做厨柜的位置，测量 天花到地面的距离。需要说明的是，如果是碰到高低不平的地面，我们就要多测 量几个点，用平均值算出高度。卷尺备注：各障碍物的表示 （1）柱子：在记录本上，我们用“■” 来表示； （2）进排水口在记录本上用“◎”表示； （3）出水口在记录本上用“ ”表示； （4）出烟口在记录本上用“ ”表示； （5）煤气管在记录本上用“ ”表示； （6）水表在记录本上用“ ”表示； （7）煤气表/热水器在记录本上用“文字”表示； （8）插座和电源线口在记录本上用“□ ”表示； （9）地台在记录本上用“﹎ ”表示； （10）窗台和窗套在记录本上平、立面图中标识或增加详图表示； （11）暖气系统在记录本上用“Ш”。接着，我们要进行角度测量。由于角度的 测量对于我们测量工作是非常重要，也是一个比较容易出错的环节，下面我们将 从不同的角度讲述厨房角度测量的技巧。我们测量钝角一般有两个办法。 第一个办法是辅助法——用一块大的数学三角板的一个直角边靠紧基准墙面，用 卷尺量出另一个直角边最外端点到墙的距离。然后再用比例的方法求出该墙面的 倾斜值。第二个方法是三边法——在离地600-800mm处，从基点开始在基准墙处 量出800mm的位置并做记号，然后在同一高度量出另一角边600mm的位置并做记 号，再测出两记号的距离。最后用三边确定一个三角形的方法求出该角度。我们 测量直角的厨房一般只需量出墙体的长、宽、高就可以了，不用测量角度，当然 你可以用三角板去比划一下！对于弧形墙体的测量我们一般是采用放样法来测 量。就是用纸皮或板件把所要量出墙体的部位通过拼凑或临摹的方式得到的物体 的实样。特别注意，放样后的板件一定要加以标记，如：合同号，正反面等。 第二，测量完厨房的长度尺寸之后，接着就要测量厨房的主要障碍物。 （1）柱子：测量柱子边长、角度等数据。测量的过程中可以用三角板加以辅助 测量。 （2）进水口：标准测量方法是从墙的一侧开始测量其最短和最远的离墙距。从 地面垂直测量其离地最底和最高的尺寸。 （3）出水口：不仅要测量相邻两侧墙的最短和最远距离。还要测量其与正对墙 面的最短和最远的距离。 （4）出烟口：不仅要从地面水平线开始测量离地高度的最大和最少尺寸。还要 测量其与相邻墙壁的最小和最大的距离。 （5）煤气管：它的定位测量要测量三组数据：①离侧墙的最大和最小尺寸距离； ②离所在墙的最大距离 （6）水表：水管/水表的定位，测量也要测量三组数据：①离侧墙的最大和最少 尺寸距离； ②离所在墙的最大距离；③水阀的旋转方向和上下活动空间的测量 （7）煤气表/热水器：它的定位测量只要测量三组数据：①从地面水平线测量其 离地最底和最高的尺寸；②从一侧开始测量其最短和最远距离。 （8）插座和电源线：定位测量数据包括：①从地面水平线测量其离地最低和最 高的尺寸；②从相临任意侧墙开始测量其最短和最远距离。 （9）地台：地台的定位测量包括：①从地面水平线测量其离地最低和最高的尺 寸；②从相邻墙开始测量其最窄和最宽尺寸。 （10）窗台和窗套：定量测量2个数据：①从相临侧墙开始测量其距离最少尺寸； 然后测量其离地的最大和最小垂直距离；②测量门和门套凸出所在墙的最大尺 寸。然后测量门与垂直墙的最大和最小距离。 3、厨房电器的主要设计参数的选取 （1）煤气炉：嵌入式煤气炉主要测量记录的外形尺寸长、宽、高数据，和开孔 尺寸长、宽，而台置式煤气炉只要选取其长*宽*高就可以了。 （2）油烟机：油烟机也有两种，烟窗式油烟机主要测量油烟机的长、宽、高和 摆放位置。深吸型油烟机主要测量油烟机的外形尺寸。还要注意其使用的要求。 （3）消毒碗柜