大肠杆菌的分离和培养.pptxVIP

; 细菌细胞由外向里依次有: 鞭毛和菌（纤）毛荚膜细胞壁细胞膜细胞质拟核区(类核区);2、菌落：;菌落;碳源 氮源 生长因子 无机盐 水;1）培养基的成分;2）培养基的种类;液体培养基：;固体培养基：菌落;（2）根据化学成分分 合成培养基——成分明确 天然培养基——成分不明确;（3）按培养基的用途分类 ; c、选择培养基——在培养基中加入某种化学物质,以抑制不需要的微生物的生长,促进所需要的微生物的生长,如 尿素固体培养基可以分离以尿素为氮源的微生物。 d、鉴别培养基——在培养基中加入某种指示剂或化学药品,用以鉴别不同种类的微生物,如 伊红和美蓝,和大肠杆菌的代谢产物结合,使菌落呈深紫色,并带有金属光泽,可以用来鉴别大肠杆菌;二、无菌操作技术;2、无菌技术包括： （1）对实验操作空间、操作者的衣着 和手进行 清洁和消毒 ； （2）将培养器皿、接种用具和培养基 等器具进行 灭菌 ； （3）为避免周围微生物污染，实验操 作应在 酒精灯火焰附近 进行； （4）避免已灭菌处理的材料用具 与 周围物品 相接触。;　（1）消毒定义： 　　利用化学或物理方法，杀死大部份致病微生物的过程。;（3）具体无菌处理方法： （a）消毒：; 巴氏消毒法是法国科学家巴斯德创建的一种食品保鲜方法，最早是为了延长法国葡萄酒的保质期。这是一种能将绝大多数的细菌杀死的低温消毒方法