日本料理常见的菜单分析.pdfVIP

日本美食大分享之日本料理常见的菜单 日本美食大分享之日本料理常见的菜单 大家知道无论是去中餐还是外国料理，我们每次都会遇到点菜的情况，无论你是吃过日本料 大家知道无论是去中餐还是外国料理，我们每次都会遇到点菜的情况，无论你是吃过日本料 理还是没吃过日本料理，让我们看看 日本料理餐厅经常遇见的菜单大致有哪些 （内容来自网 理还是没吃过日本料理，让我们看看 日本料理餐厅经常遇见的菜单大致有哪些 （内容来自网 络），希望和大家分享一下。 络），希望和大家分享一下。 （一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 （一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 （二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类 （扬 （二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类 （扬 物）、烧烤类 （烤物）、炖煮类 （煮物）、清蒸 （蒸物）、汤类 （吸物）以及腌渍小菜等等。 物）、烧烤类 （烤物）、炖煮类 （煮物）、清蒸 （蒸物）、汤类 （吸物）以及腌渍小菜等等。 （三）寿司：包含平常常见的手卷、握寿司，花寿司等等。 （三）寿司：包含平常常见的手卷、握寿司，花寿司等等。 （四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、