海底捞企业文化.docx

PAGE PAGE 10 / 35 第一部分 企业文化 第一章商标意义的解释第二章海底捞价值观 第三章海底捞的企业理念第四章公司的经营理念 第五章海底捞人的精神品德第六章海底捞人的特征 第七章海底捞的三大目标第八章公司的七条禁令 第九章高压线 第十章员工的职业发展途径第二部分 规章制度 第一章薪酬管理制度第二章假期福利制度第三章劳保福利制度 第四章奖惩制度第五章过失标准 第六章公司考勤制度 第七章员工辞职、辞退的管理意见第八章员工聚会管理规定 第九章员工仪容仪表要求第十章员工宿舍管理制 第三部分 基本业务 第一章岗位划分及岗位职责 第三章电脑操作第四章服务程序第五章细节服务 第六章餐前检查程序及注意事项第七章锅底、菜品知识 公司简介 公司于1994年在四川省简阳市丝棉小区2楼开业。在创始人张勇先生带领下，经过十几年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小火锅起步，发展成为今天，拥有几千名员工；拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员的跨省大型餐饮企业；发展成为拥有三十多家直营分店（直营店经营面积超过五万平方米。）四个大型配送中心和一个投资两千多万，占地约20余亩大型生产基地，拥有完整的物流配送体系确保公司食品的口味统一及食品安全。公司拥有专业的工程装饰、装修公司―海底捞（北京）装饰工程有限责任装公司，为公司新店提供专业的装饰、装修。 公司