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弟
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2022年7月重庆市酉阳土家族苗族自治县事业单位幼儿教师招聘考试《幼儿保教知识与能力》 真题试卷及标准答案【有解析】
得分
阅卷入
（考试时间120分钟）
注意事项：用蓝、黑色钢笔答题。保持卷面整洁。考生须诚信考试，遵守考场规则和考试纪律，并自觉服从监考教师和其他考试工作人员管理。
一、单项选择，从以下四个选项中选择最佳选项。
.有利于幼儿消化能力的烹调方法是（ ）.
①肉、、粮谷等均应细软，忌食由炸、油、块大、质硬或刺激性大的食品
②为了突出食品的颜色和感，宜多用人工色素和添加剂
③烹调的方法应多样化，但要免过多的刺激性调味品
④任碉肴都应讲究刀法，整齐的线条和变换
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