南开大学22春“旅游管理”《饭店业质量管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：11.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《饭店业质量管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.权利来源于企业。()A.错误B.正确 参考答案：A 2.可以从()渠道，来识别质量改进意见。A.顾客B.管理人员C.员工D.亲友 参考答案：ABC 3.高层管理者的组织职能包括()。A.工作分析B.部门内任务划分、制定岗位C.组织内的各个职位和层次之间建立职权线路和信息沟通渠道D.分配任务，将任务按部门划分，将资源分配到各个部门 参考答案：CD 4.朱兰建议，一个公司的第一项质量改