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喜来登酒店采购成本控制的问题及对策
绪论
自1978年以来我国实行了改革开放，大量管理先进且服务高档的酒店涌入我国，使酒店业更进一步发展。酒店 业已成为中国经济体系中不可缺少的一部分。随着人们物质生活水平的提高，消费者对酒店的服务不再仅限于单一 的住宿，而是需要越来越多样类型的服务和精益化的服务制度，以满足其对美好生活的向往。三亚作为国际知名的 旅游城市，近年来，随着各种旅游活动、博览会以及各种国际会议的举行为酒店带来了机遇，使得酒店业得到迅猛 的发展。三亚星级酒店的日益增多，酒店之间的竞争越来越激烈。在我国现代酒店的各种硬件基层设施并无较大的 差异，如此一来酒店的成本控制水平对酒店占领
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