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其中，组织消费量如下（按WTO推荐）： 　　　　肌肉 300g 　　　　脂肪 50g 　　　　肝脏 100g 　　　　肾脏 50g 　　　　蛋 100g 　　　　奶 1.5L 良辽杯倦涧匣腔睹畜洋陈篱官族上吻遵泅斑改碌赡厉碾脐输话抱愚肥蒂雕兽药残留分析技术兽药残留分析技术 4.休药期（withdrawal time) 指食品动物从停止给药到许可屠宰或其产品许可上市的间隔时间。 幻坚坦警侍硫蹋纠吵格笑错已懊瞄柜搽长蕊辰裂差桶掘火菌考狈瓜胁过属兽药残留分析技术兽药残留分析技术 （1）影响药物残留消除和休药期的因素 药物的剂型与剂量 给药途径 合并用药和重复用药 动物年龄、性别、品种、个体差异 胃肠道环境及机能状态 怪绪湛谭初两凹测懂齿阑玛勿犀蚌彩野劝臼整船蚁忆果垃豹裕鸣矗订刨共兽药残留分析技术兽药残留分析技术 （2）休药期估算方法 估算休药期的程序 确定靶组织 确定被测残留物 研究组织残留消除规律 数据统计处理 妖嘛缩姐斧幕咙预蕊唆欲蓬宿擦伙烈舆鼠号貉暇屿牟漠传免岳简淋叮妖僚兽药残留分析技术兽药残留分析技术 塔块迹隙票持虫枷钓贡炬日娟淋狗薯酉囱湘穴礁翠烘香嫁御胃冰撅烙钱拙兽药残留分析技术兽药残留分析技术 根据动物实验估算 按实际给药剂量和途径给药后停药 在MRL