2021年10月云南昆明石林彝族自治县人民医院选调事业单位工作人员模拟卷（带答案有详解）套卷（贰）.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 2021年10月云南昆明石林彝族自治县人民医院选调事业单位工作人员模拟卷（带答案有详解） （图片大小可自由调整） 一.常识判断(共45题) 1. 【单选题】下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：_____A: 在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B: 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C: 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小D: 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时.底层和近瓶口处需加大用盐量 参考答案: D本题解释:【答案】D。解析：在果酒发酵后期，由于瓶中的营养物质减少，单位时间内产生的C