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怀远石榴营销策略创新研究 　　摘要：发展特色农产品产业对精准扶贫和乡村发展具有推动作用，而适宜得当的营销策略是发展壮大农产品产业的关键。怀远石榴作为蚌埠市的特色农产品，尽管具有品质优良、知名度高等优点，但仍存在销售渠道狭窄、销售困难等问题。因此在对怀远石榴的种植和销售情况进行实地调研的基础上，对营销环境进行了swot分析，并基于实际分析结果提出促进怀远石榴产业发展的合作营销、品牌营销和体验营销等营销策略，为怀远石榴产业更好更快发展提供参考。 　　关键词：怀远石榴；营销环境；营销策略 　　文章编号：1004-7026（2019）03-0065-02中国图书分类号：f327文献标志码：a 　　1怀远县石榴产品面临的问题 　　精准扶贫和乡村振兴是十九大和两会的重中之重，具有强地域性的特色农产品对农村经济发展和美丽乡村建设具有较大影响力，适宜得当的营销策略是发展壮大特色农业的关键。怀远石榴作为蚌埠市的特色农产品，目前存在着经营分散、优质品种比例偏低、销售渠道窄的问题，甚至面临着滞销的风险，这也是目前很多农产品销售所面临的问题。通过对怀远县石榴种植地、石榴批发零售市场和石榴协会的实地走访调查，结合相关数据和资料文献，并通过与云南蒙自等石榴产区的对比研究，对怀远县石榴营销环境进行swot分析，进而探寻推进石榴发展的营销策略，以期为怀远石榴的产业化发展提供可行参考。 　　2怀远县石榴产品营销的swot分析 　　2.1营销优势 　　2.1.1历史悠久，知名度高 　　怀远石榴种植于唐代，兴盛于清代，至今已有1000多年的历史，在我国有影响力的石榴产区中，怀远石榴位于榜首。俗言“怀远石榴，砀山梨”在安徽地区广为传播，可见怀远石榴在安徽省内享有美誉。2011年国家质检总局正式批准对怀远石榴实施地理标志产品保护，且怀远石榴当年以5.05亿元的品牌价值被农业部评为“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”，并在2018年以10.00亿元的品牌价值位列“中国果品区域公用品牌价值榜”74位。怀远石榴品牌价值的不断提高，表明其品牌知名度和发展力均在提升。 　　2.1.2品质优良，用途广泛 　　因种植于南北交界地带，怀远石榴兼具中国石榴南甜北酸的特点，口感独特。怀远石榴主要种植于荆涂山和茨淮新河等地区，这一地带因在石榴开花季节受到淮河和涡河等水面升腾雾气凝结成的露水的滋养，口感更佳[1]。 　　此外，怀远地区的土质特殊，主种植区的土壤为麻石棕壤和麻石棕土，含沙量适合石榴的种植。水土的独特优势造就了怀远石榴的独特口味和优良品质。石榴全身都是宝，石榴盆栽和花硕可用于观赏，石榴叶可冲泡，石榴果皮、根、花可入药，石榴籽可直接食用也可制成酒、醋等多种产品。 　　2.2营销劣势 　　2.2.1分散经营，产品层次不齐 　　目前，怀远县石榴种植面积共有2333hm2，却分布在荆涂山、阿平山和茨淮新河等地，未形成规模化种植。 　　与蒙自6667hm2成片化种植基地相比，怀远石榴的种植面积较小且分散，管理受到限制，且主要以家庭为单位进行种植，每户种植的土地面积较少且种植水平存在差异，导致石榴的品质不一[2]。由于石榴树种类的更换会影响3a左右的收成，而家庭种植户缺乏长远目光，不愿意进行品种的升级，导致目前怀远石榴的品种多达20多种，老树、杂树较多，优良品种种植面积不大。 　　2.2.2上市时间晚，品相不佳 　　由于我国南北方气候条件和海拔的巨大差异，北方的石榴成熟期比南方平均晚40d左右，因此会出现“南果北卖”的现象，加上四川会理和云南蒙自两大产区具有种植面积大和销售价格低的优势，大多北方市场被南方石榴占有。 　　在我国，石榴主要是中秋节前销售火爆，价格较高，而怀远石榴大多是在中秋节之后成熟，导致其价格偏低，利润空间较小。蒙自石榴果实大、外观圆润有色泽，怀远石榴的卖相显然处于劣势，超过70%的怀远石榴是多年的老品种，果皮多有斑点，更多的消费者倾向于选择品相佳的石榴。 　　2.3营销机遇 　　2.3.1消费者对健康、绿色的关注 　　随着生活水平的提高，人们对绿色、健康更加关注，新鲜果品的市场越来越大。石榴具有很高的药用价值，石榴果皮因含有碱性物质，具有驱虫效果；石榴汁因含有多种氨基酸，具有助消化、降血脂的作用；还含有丰富的锌、镁等微量元素，具有促进生长发育和安神作用。怀远石榴始终坚持绿色发展，坚持无公害、低农药[3]，符合消费者对食品绿色、安全的要求。 　　2.3.2休闲农业和乡村旅游的发展 　　城市的同化发展和生活压力的加大，使得人们对乡村旅游的需求增加。多年的石榴种植，使怀远积累了大量饱含淮