某中式快餐品牌策略报告.pptVIP

二、口口美手工鲜饺面店的定位 口口美是做中式快餐的细分市场： 目标消费群：主要是针对消费者中强调口味和用餐环境，并对水饺为主的面食比较喜欢和认同的人群。 以面食为主的餐饮店，以面点王、饺子馆为多 以各菜系为主的饭式餐饮为主，以各大酒楼为多 口口美将面食中的饺子和馄饨拿出来进行操作。 * 二、口口美手工鲜饺面店的定位 口口美的优势： 水饺特色 成本优势 专业优势 特色优势 以口口美工厂作为后台科学的生产流程；10年的水饺生产经验，独特的配方。 口口美的成本优势主要有： 规模化生产原料采购成本降低， 系统化管理 效率高损耗低。 口口美以“手工鲜饺”为其独特点，形成比较独特的商业卖点，在传播过程中能形成一定的注意力 * 二、口口美手工鲜饺面店的定位 支持口口美模式的几大要素： 1 2 3 4 规模化的工厂生产： 原材料低成本和规模化运营 严格的品质控制体系： 多年生产经验， 工厂化质量管理体系 简单易操作的经营模式： 不用厨师，简单操作 庞大的市场需求： 全国乃至深圳的快餐市场庞大， 市场有较大的发展空间 支持口口美模式 的几大要素 * 三、口口美品牌策略 1、品牌概念 2、产品策略 3、销售策略 4、价格策略 5、传播策略 6、公关策略 * * 口口美品牌策略报告 深圳麦德林营销策划有限公司 一、市场环境分析 1、中式快餐现状 2、中式快面临的问题 3、中西快餐对比分析