佛山植物油项目建议书.docx

泓域咨询/佛山植物油项目建议书 报告说明 据《2021年中国餐饮行业报告》显示，川菜并不是仅在川渝地区盛行，而是已渗透全国。川菜市场规模的扩张得益于消费者对“辣”口味的喜爱。美团点评统计数据显示，辣为最受消费者欢迎的口味，喜爱辣的消费者占比高达41.8%，远超其他口味。这表明辣已经击中中国人味蕾，使川菜渗透到了全国各地区。在众多菜系中，只有川菜的市场份额可与火锅齐肩，在上海、北京等一线城市，川菜馆的数量也名列前茅。 根据谨慎财务估算，项目总投资43968.18万元，其中：建设投资32541.31万元，占项目总投资的74.01%；建设期利息373.50万元，占项目总投资的0.85%；流动资金11