3.1.1第三章物理化学方法.pptxVIP

第三章微生物研究中的物理化学方法基础;一、离心技术（固液分离及不同密度液体分离）;;2、离心力的计算;;3、离心分离的方法;（2）密度梯度离心法;（3）密度屏障离心;;差速离心举例;按速度分 按处理量分 按用途分 按温度分;4、离心机的类型及使用;;微量离心机是一种台式仪器，它能够迅速加速到12 000 r/min和10 000 g。常用于短时间内（一般为0.5-1.5 min）对大颗粒沉淀（如细胞、沉淀物）、小体积溶液（小于1.5 mL）的沉降。尤其用于从液体介质如硅酮油中快速分离细胞。;;连续液流式离心机用于从细胞的生长培养基中收集大量细胞。离心过程中，颗粒随着液体经转子流出。 ;高速离心机通常为较大的立式仪器。最高速率可达到25 000 r/min，RCF达到60 000 g。用于分离微生物细胞和许多细胞器（如线粒体、溶酶体等）及蛋白质沉淀物。这种离心机经常具有一个制冷系统来冷却高速旋转的转子。通常要在有人直接监控下使用。;;这是一类速度非常高的离心机，最大转速超过了30 000 r/min，最大RCF可达到600 000 g。具有精密的制冷和真空系统。用于沉淀小的细胞器（如核糖体、膜泡）及生物大分子。一般情况下超速离心机要有专门的管理人员操作。 ;;;;5、离心机的结构;;;;;;;;;;