生物化学问答题附答案.pdfVIP

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生物化学解答题 (一档在手万考不愁) 整理 :机密下载有淀粉酶制剂1g，用水溶解成1000ml 酶液，测定其蛋白质含量和粉酶活力。结果表明，该酶液的蛋白质浓度为ml ；其1ml 的酶液每5min 分解0.25g 淀粉，计算该酶制剂所含的淀粉酶总活力单位数和比酶活（淀粉酶活力单位

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