米氏常数Km表示最大反应速率1.pdfVIP

米氏常数Km 表示最大反应速率时的底物浓度. xx 方程: v=Vmax*[S]/(Km+[S]) 酶反应动力学主要研究酶催化的反应速度以及影响反应速度的各种因素。 在探讨各种因素对酶促反应速度的影响时，通常测定其初始速度来代表酶促反 应速度，即底物转化量5%时的反应速度。 1．底物浓度对反应速度的影响： ⑴底物对酶促反应的饱和现象： 由实验观察到，在酶浓度不变时，不同的底物浓度与反应速度的关系为一 矩形双曲线，即当底物浓度较低时，反应速度的增加与底物浓度的增加成正比 （一级反应）；此后，随底物